UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
STAMMHAUS FELDBACH in der Bürgergasse 1
von Montag bis Samstag: 8:00 - 18:00 Uhr
Sonn- & Feiertags: Ruhetag
Einfach FiTZ in der Delikaterie BAD GLEICHENBERG, Kaiser-Franz-Josef Str. 5
MO, DIE & FR: 11:00 - 20:00 Uhr
MI & DO : Ruhetag
SA: 10:00 - 20:00 Uhr
SO & Feiertage: 10:00 - 17:00 Uhr
Einfach FiTZ!
Wir sind Zuckerbäcker aus Leidenschaft und Tradition. Seit über 120 Jahren wird dieses Handwerk in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben.
So führt Konditormeister Dominik Fitz seit Januar 2022 den Familienbetrieb bereits in 5. Generation Hand in Hand mit Partnerin Melanie. Bis einschliesslich 2021 unterstützten Vater Wolfgang und Mutter Inge Fitz das Familienunternehmen. Seit 1905 steht der Name Fitz für Qualität und regionalen Genuss. Angefangen als Lebzelterei entwickelte sich der Familienbetrieb über die Jahre hinweg zu einer Ideenschmiede für kreative Patisserie. Bei all der Entwicklung wird jedoch auf die Tradition Wert gelegt und so haben auch die Klassiker, wie unsere Schaumrolle, einen festen Platz im Sortiment.
Fast immer, wenn wir in meiner Kindheit bei der Oma in Bad Gleichenberg waren, sind wir bei der Heimfahrt noch schnell in Feldbach stehen geblieben … auf eine Schaumrolle beim Fitz.
Mit ehrlichen Produkten, Innovation und viel Kreativität wollen wir unseren Kunden den Genuss wieder näherbringen. Wir verarbeiten unsere Rohstoffe mit größter Sorgfalt und Herzblut, damit Sie beim Genuss unserer Kreationen ein wenig die Zeit und den Alltag vergessen und sich von unseren Gaumenschmeichlern verwöhnen lassen.
Suppen küche
Mittagskarte 12.10.- 16.10.2026
Wir machen es uns gemütlich mit einer leckeren kräftigenden Suppe.🍲
Hergestellt aus herrlichen regionalen und saisonalen Zutaten.🍅🥕🥗
Montag
Kokos - Curry - Suppe
mit Hühnerfleisch & Gemüse
(Auch vegetarisch möglich)
Dienstag
Karotten - Ingwersuppe
mit Kokosmilch & Gemüse
Mittwoch
Bauerneintopf
mit Würstchen & Schwarzbrot
Donnerstag
Maronicrémesuppe
mit Sahnehäubchen
Freitag
Süßkartoffel - Mangosuppe
mit Blätterteigstangerl
Nudel küche
Mittagskarte 12.10 - 16.10.2026
Unsere Nudeln beziehen wir überwiegend von regionalen Produzenten wie dem Biohof Pscheiden aus Kirchberg/Raab oder stellen sie selbst hausgemacht her! Mit großer Freude verwöhnen wir euch täglich mit frisch zubereiteten Nudelgerichten.
Montag
Spaghetti Bolognese
Dienstag
Herzhafte Krautfleckerl
Mittwoch
Penne
in cremiger Paprikasauce
Donnerstag
Röschennudeln
in Kürbis - Mango - Sauce
Freitag
Nudeln
in Spinat - Feta - Sauce
mit gerösteten Walnüssen
Hätte es...
...Dominiks Schokotraum bereits im Paradies gegeben,
Eva hätte nie zu einem Apfel gegriffen."
THOMAS PLAUDER (REDAKTEUR DER KLEINEN ZEITUNG)
Im Zuge der Verleihung "Newcomer des Jahres" 2016 im Styria Center in Graz
Aktuelles
Ein besonderer Abend beim SK Sturm Graz
Einfach FiTZ war beim Sponsorenabend des SK Sturm Graz im Golfclub Murhof dabei und begleitet den Verein auch in der Saison 2026/27 als Kooperationspartner.
Erfolgswegedreh mit Hermann Maier bei Einfach FiTZ
Auszeichnungen
Wir sind Erlebnismanufaktur an der Vulkanland Route 66 – Straße der Lebenslust.
Die Vulkanland Route 66 – Straße der Lebenslust steht für die höchste Dichte an kulinarischen Erlebnisbetrieben – wahrscheinlich weltweit! Unzählige kulinarische Manufakturen öffnen ihre Tore für Besucher:innen und lassen Sie teilhaben an der Entstehung der regionalen Spezialitäten! Schauen – Probieren – Genießen – vor der Kulisse einer der lebenswertesten Regionen Europas. Kennzeichen der Vulkanland Route 66 sind besondere Orte und Ortstafeln, die einladen, ins Grüne abzutauchen, in Bierschaum zu baden, den Kopf in die Wolken zu stecken oder ein fliegendes Backhendl zu fangen. Eine außergewöhnliche Kunststraße als Wegweiser zum außergewöhnlichen Genuss!